| C'est le genre de recette que nous adorons...parfait pour les lunchs ou à servir à l'apéro 2 et 1/4 tasses (250 g) de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte( levure chimique ) 4 oeufs 1/2 fromage de chèvre type st maure coupé en dés 6 tranches de bacon, cuites et hachées 1/2 tasse (125ml) de tomates séchées hachées 1/2 tasse (125 ml ) d'olives noires coupées en rondelles 150 ml d'huile d'olive 150 ml de lait 10 feuilles de basilic ciselées sel poivre Préchauffer le four à 320 F (160°C ) Fouetter les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile et le lait chauffé. Ajouter le chèvre, les tomates séchées, le bacon et les olives noires ainsi que le sel et le poivre. Mettre dans un moule à cake et enfourner pendant 1 heure. |